Malus d. ‘Elstar’ – handappel

De Malus d. 'Elstar' in bloei

De Malus d. ‘Elstar’ in bloei

Aanwezig: struikvorm en vanaf half augustus als halfstam.
De Malus d. ‘Elstar’ is een hele bekende friszure handappel. De boom wordt gekweekt als hoogstam en struikvorm. Hij groeit en draagt erg makkelijk. De pluktijd is september. De boom is weinig gevoelig voor ziektes. Het is vrij klein rode appel die ook goed te verwerken is in gebak of salades. Deze Malus is zelfbestuivend, maar geeft meer appels als er een Alkmene, Benoni of James Grieve in de buurt staat.